woensdag
3 jul
Met de 216 hectare aan gemeentelijke landbouwgrond kan biologische akkerbouw in Meierijstad een enorme impuls krijgen.
Meierijstad kan binnen Agrifood Capital de positie verwerven van Biologic Food Capital. Voor we het idee uiteenzetten, eerst even hoe het komt dat we de strijd tegen industriële landbouw maar niet winnen.
Massaproductie
Het begon allemaal met de revolutie die deze sector na de Tweede Wereldoorlog doormaakte. In een poging om alsmaar meer monden te voeden, werd ingezet op hoge productie tegen lage kosten. De liefde voor onderscheidende producten, kwaliteit en smaak legde het af tegen de financiële voordelen van massaproductie.
De Nederlandse consumenten volgden die ontwikkeling slaafs. In de supermarkten werden kiloknallers en weekaanbiedingen populairder dan duurdere feestjes voor de smaakpapillen.
En terwijl in de rest van Europa consumenten nog altijd graag specialiteiten uit eigen dorp of streek eten en drinken, nam de waardering daarvoor in Nederland vanwege de massaproductie ook af.
Grondprijzen
Boeren staan niet los van de maatschappij. Of het zouden die wat wereldvreemde lui van Farmers Defence Force moeten zijn. Maar de meeste agrariërs zien en accepteren heus wel dat het roer om moet.
Tussen droom en werkelijkheid staan echter hoge grondprijzen in de weg. Biologische of ecologische landbouw vraagt om meer oppervlakte. Dat maakt het aanbod van boeren met allerlei biologische keurmerken duurder.
Consumenten zijn decennialang verwend met lage prijzen en trekken de wenkbrauwen op bij de prijzen van ‘verantwoorde’ etenswaar. Of ze willen die hoge prijs best betalen, maar zijn er gewoon niet toe in staat.
216 hectare
Hart had het tot voor kort niet echt in de gaten, maar weet inmiddels dat de gemeente – dat zijn wij met zijn allen dus – 216 hectare landbouwgrond heeft. We vertelden onlangs waarom de gemeente die akkers heeft.
Deze akkers worden momenteel door pachtende boeren vooral gebruikt voor traditionele vormen van landbouw. Het verklaart waarom onlangs glyfosaat werd gebruikt op nogal wat van die akkers.
Hart dient volgende maand een motie in om daar een eind aan te maken. Maar we beseffen dat we daarmee niet veel oplossen. Want boeren gebruiken het spul om de productie hoog te houden en dat doen ze omdat u de prijzen in het schap van Jumbo of Lidl anders te hoog vindt.
Pachtgelden
Maar wat nou als de gemeente de pachtgelden van die 216 hectare fors verlaagt? Wat nou als de gemeente in ruil voor die lage huurtarieven mag en kan eisen dat de boer overstapt op biologische landbouw? Wat nou als dankzij die lage tarieven die boeren met milieuvriendelijke landbouw dezelfde winst kunnen realiseren?
Dan levert Meierijstad – nogmaals: wij dus met zijn allen – een inspirerende bijdrage aan een betere wereld. Dan wordt Meierijstad binnen deze streek tjokvol industriële landbouw het centrum van biologische voedselproductie.
Het is ook een beetje een pluim op de hoeden van de mensen achter het voedselbos bij Schijndel. Die hebben immers ook een goed voorbeeld gegeven.
Wat Hart betreft gaan College en gemeenteraad financiële ruimte vinden om dit mogelijk te maken. Geen idee of het voor de begroting van 2022 al lukt. Zo niet, dan is het een mooi voornemen voor de nieuwe gemeenteraad na de verkiezingen van volgend jaar.
Wat is biologische landbouw?
Biologische landbouw is een landbouwvorm die nadrukkelijk rekening houdt met milieueffecten en dierenwelzijn.
De biologische landbouw gebruikt geen chemische bestrijdingsmiddelen, kunstmest en genetisch gemodificeerde organismen. Dieren krijgen meer ruimte en kunnen hun natuurlijk gedrag vertonen. Er zijn verschillende biologische keurmerken die dit controleren. Biologische landbouw ontstond in de vorige eeuw als reactie op de industrialisatie van de voedselvoorziening.
(Bron: Wikipedia)
