woensdag
4 dec
Het voelde een beetje als een schoolreisje, het werkbezoek van lokale politici aan Crole Natuurrund in Sint-Oedenrode. Zelfs Hart raakte enthousiast.
Zelfs ja, want het onlangs gehouden uitstapje is georganiseerd door Agrifood Capital en Hart mopperde daar jarenlang op en over. Met succes, want de organisatie luisterde naar de kritiek. Wat trouwens ook is te danken aan PvdA/GroenLinks in Vught. Beide partijen voerden de oppositie aan.
Minder taken
Een kritisch rapport van vier samenwerkende rekenkamers gaven het laatste zetje tot drastische veranderingen. Agrifood ging beter communiceren, werd transparanter en kreeg minder taken. Waar ‘Agrifood’ voorheen druk was met fietspaden, economie en subsidies aan aantoonbaar beroerde projecten, is het nu nog slechts een organisatie die zich richt op het verbeteren van voedselketens.
[tekst gaat verder onder de foto]
Raadsleden luisteren geboeid naar Leon Moonen van de Crole Hoeve.
Dat betekent dat die ketens winstgevend blijven en tegelijkertijd duurzamer en diervriendelijker worden. Het bedrijfsbezoek aan de biologische Crole Hoeve aan de Spierkesweg bij Sint-Oedenrode past in die scope. Namens Hart waren steunfractieleden Wilco Verbruggen, zelf biologisch melkveehouder, en Pieter van de Kamp van de partij.
Pieter bekent dat hij even zijn wenkbrauwen fronste toen het na een enthousiaste presentatie over o zo diervriendelijk kweekvlees ineens ging over het slachten van runderen. ‘Maar het is wel een biologische fokkerij’, stelt Pieter vergoelijkend vast. Zo lopen de dieren in natuurgebieden. Dat is diervriendelijk en goed voor die natuur.
Kweekvlees
Maar dat kweekvlees was misschien nog wel het meest bijzondere aan het werkbezoek. ‘Rundvlees van levende koeien’, noemt Crole-eigenaar Leon Moonen het. Van een levend rund wordt een piepklein stukje vlees, een halve gram voldoet, genomen en daar wordt nieuw vlees mee gekweekt. Cellen groeien uit tot volwaardige sappige lappen vlees met spieren en vet.
De voordelen zijn groot. Niet alleen hoeven er geen dieren te worden gedood, er is ook minder water nodig en de uitstoot van stikstof wordt er fors door verminderd.
Zenuwcentrum
Nou maar hopen dat de consument het ziet zitten. Uit een presentatie van directeur Roel Schutten blijkt dat u en wij vooral uit zijn op gemak. Eten moet zonder al te veel moeite bereid worden. Zie dat maar eens te combineren met de gewenste transitie.
De regio Noordoost-Brabant kan bij die transitie een belangrijke rol spelen. En daarbinnen Meierijstad. Wethouder Jan Goijaarts (Economie en Agrarische Sector, CDA) vertelde dat Meierijstad het regionale zenuwcentrum is van de productie en bewerking van food, in gewoon Nederlands: eten. Eén op twee arbeidsplaatsen is in deze sector te vinden of levert eraan.
Reden genoeg om die sector en de overheidsbemoeienis daarmee kritisch te blijven volgen. En uitnodigingen voor dit soort schoolreisjes enthousiast aan te nemen.
